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🍰 Bolo de mandioca saudável Ingredientes: 500 g de mandioca crua, descascada e ralada 2 ovos ½ xícara de leite ⅓ xícara de açúcar de coco, demerara ou outro adoçante culinário 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite suave ½ xícara de coco ralado sem açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de baunilha 1 pitadinha de sal Modo de preparo: no comentário
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Biscoito de Polvilho Saudável e Crocante Ingredientes: 2 xícaras de polvilho azedo ½ xícara de água ¼ de xícara de azeite de oliva 1 ovo ½ colher de sal 2 colheres de queijo parmesão ralado — opcional Modo de preparo: Ferva a água com o azeite. Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente por cima. Misture bem e deixe amornar. Acrescente o ovo, o sal e o parmesão. Misture até formar uma massa homogênea. Coloque em um saco de confeitar e faça os biscoitinhos em uma ass
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🍠 BATATAS ASSADAS COM ALHO 🧄 Ingredientes: 4 batatas grandes, lavadas e cortadas em fatias 1/4 de xícara de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1/2 xícara de queijo parmesão ralado vegano 1 colher de chá de páprica 1 colher de chá de orégano seco 1/2 colher de chá de alho em pó 1/2 colher de chá de cebola em pó Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsa fresca picada para decorar Modo de preparo: no comentário
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🍯 PÃO DE MEL FITNESS MARAVILHOSO 🍫 Ingredientes 1 xícara de leite desnatado ou vegetal 1/2 xícara de mel 1 ovo 2 xícaras de farinha de aveia 1/2 xícara de cacau em pó 100% 1 colher de canela em pó 1/2 colher de cravo em pó 1 colher de fermento em pó 1/2 xícara de pasta de amendoim ou doce de leite sem açúcar para rechear 200 g de chocolate 70% cacau para a cobertura Modo de preparo comentário
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🍞 PÃO DE LIQUIDIFICADOR SAUDÁVEL Ingredientes: 2 xícaras de leite morno 2 ovos 2 colheres de azeite ou óleo de coco 1 colher de mel ou açúcar demerara 1 colher de sal 10 g de fermento biológico seco 3 xícaras de farinha de trigo integral 2 xícaras de farinha de aveia Modo de preparo: Bata no liquidificador o leite morno, ovos, azeite, mel e sal. Coloque em uma tigela e misture o fermento. Acrescente as farinhas aos poucos, misturando até formar uma massa macia e pegajosa. Co
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🥧 EMPADA FITNESS DE FRANGO CREMOSO 🥣 Massa 2 ovos 1 pote de iogurte natural 2 colheres de azeite 1 xícara de farinha de aveia 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher de sal 1 colher de fermento químico 🍗 Recheio de frango 500 g de peito de frango cozido e desfiado 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho 1 tomate picado 1/2 cenoura ralada 2 colheres de creme de ricota ou requeijão light Cheiro-verde a gosto Sal, páprica e pimenta-do-reino a gosto
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🥛 Doce de Leite Caseiro Fitness 📝 Ingredientes 500 ml de leite desnatado 3 colheres de leite em pó desnatado 2 colheres de adoçante culinário 1/2 colher de bicarbonato de sódio 1 colher de essência de baunilha 👩‍🍳 Modo de preparo Coloque o leite, o leite em pó, o adoçante e o bicarbonato em uma panela. Misture bem e leve ao fogo baixo. Mexa sempre até reduzir e começar a engrossar. Continue cozinhando até ficar cremoso e com cor de doce de leite. Desligue
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